La Carta dei Vini

CARTA DEI VINI

Questa selezione vuole essere un riassunto, dinamico ed in continuo divenire del nostro viaggio nel Mondo Vino.

Un viaggio fatto di colori, profumi e sapori, ma soprattutto di incontri, di uomini e storie che si intrecciano in un territorio.

Un viaggio che ci piacerebbe raccontare bicchiere dopo bicchiere…

Questa carta dei vini include, accanto ai classici, alcuni piccoli gioielli d’Italia.

Estrema attenzione per il territorio e continua ricerca: questi sono i principi che ci hanno ispirato nel selezionare le etichette che compongono la nostra cantina.

Per questa ragione, oltre alle strade già battute dei prestigiosi vini apprezzati dagli amanti dell’enologia, abbiamo percorso sentieri ancora inesplorati, alla ricerca di etichette prodotte da vigneti che, pur essendo meno conosciuti sul mercato meritano, per la qualità dei loro prodotti, eguale riconoscimento.

Enologo
Alessandro Silvestri

Le Bollicine

"Corderíe" Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG € 21.00

Prosecco di Valdobbiadene brut De faveri € 18.00

Franciacorta  docg  brut Primus Francacontea € 35.00

Franciacorta  docg  Saten  Francacontea € 45.00

Franciacorta  docg  brut Rose’ Contadi Castaldi € 40.00

Franciacorta  docg  Dosage zero Colline della Stella € 45.00

Trento doc Ferrari Maximun brut € 35.00

Trento doc Ferrari  maximun brut Rosè € 40.00

Champagne Cordon Rouge  Mumm € 60.00

Champagne Veuve Cliquot ponsardin  € 90.00

Champagne Pommery € 60.00

Champagne Nomine Renard € 55.00

Champagne Millesimato Nomine Renard  € 70.00

Champagne Egly Ouriet € 95.00

Vini Bianchi

Selezione di Vini in omaggio alla nostra Regione la “Campania”

Greco di Tufo Vigna Cicogna B. Ferrara  € 35.00

Greco di Tufo Mastroberardino € 25.00

Greco di Tufo Devom A. Caggiano  € 28.00

Greco Giallo D’Arles Quinto Decimo  € 60.00

Greco di Tufo Cutizzi Feudi di San Gregorio  € 24.00

Fiano di Avellino Bechar A. Caggiano € 28.00

Fiano di Avellino Pietra Calda Feudi di San Gregorio € 23.00

Fiano Exultec  Quinto Decimo € 60.00

Falanghina Villa Matilde € 18.00

Falanghina Mastroberardino  € 20.00

Falanghina Via del Campo Quinto Decimo € 60.00

Falanghina Serrocielo Feudi di San Gregorio €20.00

Biancolella Ischia Casa d’Ambra € 25.00

Frassitelli Casa d’Ambra € 30.00

Falerno del Messico Villa Matilde € 20.00

Lacryma Christi Mastroberardino € 20.00

Campanaro Feudi di San Gregorio  € 40.00

Vini Rosati

Selezione di Vini in omaggio alla nostra Regione la “CAMPANIA”

Lacrima Rosa Mastroberardino € 20.00


Terre Cerase Rosé Villa Matilde € 18.00

Altri Vini Bianchi

Gewurztraminer’ San Michele Appiano  € 26.00
Alto Adige

Muller  Thurgau San Michele Appiano  € 24.00
Alto Adige

Ribolla gialla La Viarte € 30.00
Friuli

Pinot Grigio La Viarte € 30.00
Friuli

Chardonnay Feudi di Romans € 18.00
Friuli

Arneis Blangé Ceretto € 30.00
Piemonte

Gavi di Gavi Etichetta Bianca La Scolca   € 24.00
Piemonte

Soave Classico PieroPan € 20.00
Veneto

Conte della Vipera  € 35.00
Umbria

Frascati Santa Teresa  €18.00
Lazio

Grechetto  Bio Propizio Giangirolami €18.00    
Lazio

Pecorino Safari Bove € 20.00
Abruzzo

Grillo Kados Duca di Salaparuta  € 25.00
Sicilia

Vermentino di Gallura Mancini €19.00
Sardegna

Vini Rossi

Selezione di Vini in omaggio alla nostra Regione la “ Campania”

Aglianico Rubrato Feudi di San Gregorio €  20.00

Aglianico Serpico Feudi di san Gregorio  € 75.00

Falerno del Massico Villa Matilde € 25.00

Gragnano Penisola Sorrentino Nannino  € 20.00

Per e’ palummo Casa d’Ambra € 25.00

Taurasi  Radici Mastroberardino € 55.00

Taurasi Feudi di San Gregorio € 35.00

Aglianico Taurì  A. Caggiano € 22.00

Aglianico Il Principio Terredora € 25.00

Montevetrano       Silvia Imparato € 70.00

Lacryima christi   Mastroberardino €.20.00

Altri Vini Rossi

Dolcetto D’alba Rutuin Ciabot Berton   € 20.00
Piemonte

Barbera D’alba Fisetta Ciabot Berton € 20.00
Piemonte

Barolo Roggeri  Ciabot Berton € 55.00
Piemonte

Valpolicella Ripasso Bertani € 25.00
Veneto

Valpolicella Classico Accordini € 18.00
Veneto

Amarone della Valpolicella Costasera Masi  € 70.00
Veneto

Pinot Nero Sandbichler  H.lun € 30.00
Alto Adige

Lagrein San Michele Appiano € 25.00
Alto Adige

Brunello di Montalcino castello Romitorio   € 60.00
Toscana

Nobile di Montepulciano Icario € 30.00
Toscana

Morellino Ghiaccio Forte Romitorio    € 24.00
Toscana     

Chianti Classico Bindi Sergardi € 24.00
Toscana            

Shiraz Casale del Giglio € 20.00
Lazio

Montepulciano d’Abruzzo Indio Bove € 20.00
Abruzzo

Nero d’avola passo della Mule Duca di Salaparuta € 25.00
Sicilia

Liquori

Limoncello € 3,50
La sua nascita risale ai primi del ‘900 e le sue origini sono contese tra Sorrento, Amalfi e Capri

Finocchietto € 3,50
La storia, mista alla leggenda ci racconta che i gladiatori romani usavano il liquore al finocchietto selvatico per condire i loro cibi, con lo scopo di rendere più tonico il loro fisico

Mirto € 3,50
In antichità il Mirto veniva considerato una pianta di buon augurio. Quando i soldati partivano per fondare una nuova colonia si cingevano il capo con una corona di mirto come porta fortuna.

Nocillo € 3,50
tradizionalmente le noci venivano raccolte nella notte di San Giovanni dalla donna più esperta nella preparazione che, salita sull’albero a piedi scalzi, staccava solo le noci migliori a mano

Cannellino € 3,50
Liquore a base di cannella tipico siciliano

Passito di Pantelleria con Tozzetti                                                                      € 4,50

Amari


Vecchio amaro del Capo                                                                                             € 3,50

Montenegro € 3,50

jagermeister € 3,50

Fernet Branca € 3,50

Averna € 3,50

lucano € 3,50

sambuca €3,50

Grappe e D istillati

Grappa 903 Barrique Bonaventura Maschio € 3,50
Caratterizzata dal colore ambrato, profuma di spezie e fiori secchi, frutta candita, tabacco e vaniglia

Grappa 903 Tipica Bonaventura Maschio  € 3,50
è ottenuta mediante la distillazione separata, con alambicchi di rame, delle vinacce fresche di varie tipologie di uve a bacca rossa del Friuli Venezia Giulia

Ballantines Scotch Whisky € 5,00

Rum Havana Club 7 € 5,00

Courvoisier Cognac € 5,00

 

Bevande

Acqua Naturale e frizzante € 3,00

Bibite € 3,00

Calice di vino bianco € 5,00

 
Calice di vino rosso € 5,00

Calice di prosecco € 5,00

Mezzo litro di vino € 8,00

1lt di vino €15,00

Birra alla spina media (0,4l) € 7,00

Birra alla spina piccola(0,2l) € 3,50

Spritz € 6,00

Succo d’arancia € 5,00    

Caffetteria 

Caffe espresso € 2,00

Caffe decaffeinato €2,00

Orzo € 2,00

Cappuccino € 3,00

The € 3,00